주방팁1 청양고추 보관법: 냉장 냉동으로 신선함 유지하는 법 청양고추는 매콤한 맛과 높은 비타민 C 함량 덕분에 국, 찌개, 조림 등 다양한 요리에 사용됩니다. 하지만 한 번에 다 사용하지 못해 남은 청양고추를 어떻게 보관해야 신선함을 유지할 수 있을까요? 오늘은 청양고추를 오래 두고 신선하게 보관하는 냉장 및 냉동 보관법을 알려드립니다. 1. 청양고추 냉장 보관법: 최대 3주 신선하게 유지하는 법1) 보관 방법청양고추는 건조한 환경에서는 금방 수분을 잃고 마르거나, 수분이 생기면 금방 물러지는 채소입니다. 그래서 밀폐용기나 지퍼백에 담아 보관하는 걸 권장합니다. 청양고추를 지퍼백에 담기 전에, 습기 제거를 위해 키친타월을 깔아주세요. 고추 위에도 키친타월을 덮어 습기를 완전히 제거하면 최대 3주간 신선하게 보관 가능합니다.2) 보관 팁냉장고 신선실에 보관하면 .. 2024. 11. 9. 이전 1 다음
